大排怎么做好吃简单(大排这样做才好吃,外酥里嫩做法还简单)

1 处理大排 大排用刀背横竖敲打至变薄边缘筋膜处切几刀防卷曲加1勺料酒半勺盐1勺淀粉少许胡椒粉1个蛋清可选，抓匀腌20分钟2 煎制 中火热油，大排拍一层薄淀粉，下锅煎至两面微黄每面1分钟，盛出备用3 烧制 余油爆香姜...

阅读全文 USIB 14314 次浏览 2025-08-11 促排