怎么做大排(怎么做大排骨好吃又嫩)

制作步骤准备大排将切好的洗净的大排，用肉锤轻轻敲打至变薄变大，约为原体积的152倍大这样做可以使大排更加松软，易于入味腌制大排在敲好的大排上淋上料酒生抽，撒上切好的姜片胡椒粉和盐揉匀调料后，将大排放在盘中腌制一段时间...

阅读全文 anson 7276 次浏览 2025-08-20 促排