最简单的大排做法(大排怎么做最好吃简单做)
1、清水 适量 做法步骤 1 处理大排 用刀背或肉锤将大排两面轻轻拍松打断纤维,肉质更嫩大排边缘的白色筋膜切几刀防止煎时收缩2 腌制 大排加1勺料酒1勺生抽少许白胡椒粉1小勺淀粉姜片,抓匀腌15分钟3 煎大排 平底锅...
最简单的大排做法_大排的做法大全家常做法
1、清水 适量 做法步骤 1 处理大排 用刀背或肉锤将大排两面轻轻拍松打断纤维,肉质更嫩大排边缘的白色筋膜切几刀防止煎时收缩2 腌制 大排加1勺料酒1勺生抽少许白胡椒粉1小勺淀粉姜片,抓匀腌15分钟3 煎大排 平底锅...