1、1材料公鸡卵200克青辣椒适量红辣椒适量食用油适量八角适量料酒适量盐适量鸡精适量姜蒜适量蚝油适量生抽适量2公鸡卵清洗干净，冷水下锅放入姜片，将公鸡卵放入煮开捞出去血沫，清洗干净3锅中烧油，放入八角，姜蒜炒香，青红辣椒放入翻炒一会4放入公鸡卵，翻炒均匀，加入盐，鸡精，耗油，生抽，料酒，搅拌均匀5最后撒上葱花出锅上桌即可食用。

2、鸡卵子的功效是能够滋阴补血，因为从中医食疗的角度上来讲鸡卵子偏寒凉，因此有着很好的滋阴的功效对于一些阴虚火旺的人，如果适当的吃一些鸡卵子都有着很好的滋阴补血降除虚火的功效与作用从西医的角度上来讲，鸡卵子当中富含有丰富的蛋白质，而蛋白质构成体内众多免疫物质的原料因此适当吃。

3、鸡蛋实际上是鸡的“卵子”，或者说是“受精卵”无论母鸡受不受精，它每天都会产蛋，或者隔一天在产蛋但是没有受过精的鸡蛋是没有办法孵化出小鸡的例如专业养殖场，母鸡会被一直关在笼子里，没有碰到公鸡的可能性，因此下的蛋全部都是用来供我们食用的，根本不可能孵化出小鸡公鸡和母鸡一次交配。

4、鸡的胚胎发育过程如下1 胚胎在卵形成过程中的发育卵子在输卵管伞部受精后不久即开始发育，到鸡蛋产出体外为止，约经24小时的不断分裂而形成一个多细胞的胚盘受精蛋的胚盘为白色的圆盘状，胚盘中央较薄的透明部分为明区，周围较厚的不透明部分为暗区无精蛋也有白色的圆点，但比受精蛋的胚盘小，并没有明暗区。

5、鸡蛋是我们生活中最常见的一种高营养的食物了，但是要知道我们平时吃的鸡蛋大部分是没有受精的，也就是无法孵化出小鸡作为卵生动物，鸡蛋就是鸡的卵子，就算没有受精，母鸡也会定期排卵，当然没有受精的鸡蛋是孵化不出来小鸡的一如何区分鸡蛋是否受精最简单的方法就是敲开蛋壳看蛋黄了，如果是。

6、鸡卵由卵壳卵壳膜卵白卵黄膜卵黄和胚盘六部分组成，其中卵黄膜卵黄和胚盘三部分组成一个真正的卵细胞鸡蛋的结构 蛋壳 完整的蛋壳呈鸡蛋圆型，一头大一头小，约占全蛋体积的11%~115%蛋壳又可分为壳上膜壳下皮气室 鸡蛋壳的主要成分。

7、母鸡受孕一次不是一个蛋一般母鸡进行一次受精可以产出五到十颗鸡蛋，主要是因为受精是由多个精子和卵子产生的在母鸡配种后，公鸡里的精子会进入到母鸡生殖道内，从而受孕对于受孕了的母鸡，建议饲养员给它们补充足够的饲料和食物，帮助它们完成受孕整个过程一母鸡受孕一次仅一个蛋吗 母鸡每次受孕。

8、母鸡未受精也能下蛋是因为它们本身具有产卵的生理机能，这一过程称为排卵具体原因如下母鸡拥有卵子母鸡的体内本身就存在卵子，这些卵子的大小比人类的大得多在母鸡被宰杀后，可以在其卵巢内发现大小不一尚未成熟的卵子排卵过程当母鸡的卵子离开卵巢后，其外层软膜会逐渐变硬，最终排出体外这。

9、母鸡经过配种或输精后，精子进入母鸡生殖道内，沿输卵管下行至输卵管漏斗部，当成熟的卵子排出被接纳在漏斗部，适遇精子即进行受精否则卵子随输卵管的蠕动而下行进入蛋白分泌部膨大部，便被蛋白包裹而失去受精能力因而卵子只能在漏斗部受精，且维持受精的时间很短，约15分钟精子沿输卵管上行到达。

10、鸡每天会下蛋的主要原因是它们是卵生动物，且母鸡具有持续排卵的生理特性首先，鸡作为卵生动物，其繁殖方式是通过产卵即下蛋来进行的这与哺乳动物通过胎生方式繁殖不同，卵生动物的生殖细胞卵子和精子在体外结合形成受精卵，进而发展成新个体在鸡的情况下，母鸡负责产卵其次，母鸡的卵巢上存在着许多卵泡。

11、鸡蛋就是卵子呀，不用受精就可以孵化成鸡及孤雌生殖卵子变成鸡也就是细胞生长变大的过程，并无特别之处另外如果鸡蛋受了精，那么蛋黄里会有一个颜色偏黄的小点各种。

12、鸡的卵子就是鸡蛋啊，它只是一个蛋，不是激素，当然也就不可能是雄激素第。

13、为什么母鸡不需要公鸡也能生蛋 其实在生活中不止母鸡有自己排卵的这个功能，因为你会发现你身边的女人也会有这样的现象月经周期虽然说女人每个月的排卵非常的特别，但这也是和母鸡有着共同的特征之所以女人每个月都会痛那么几天就是因为她们体内的卵子在没有经过受精的情况下，自己随着子宫内膜的。

14、生理构造决定母鸡的生殖系统中，卵巢负责产生卵子这些卵子在成熟后会通过输卵管排出，并在输卵管内逐渐包裹上蛋白壳膜和蛋壳，最终形成我们日常所见的鸡蛋这一过程并不需要公鸡的参与卵子与受精卵的区别未经过受精的卵子依然可以形成鸡蛋，但这种鸡蛋是未受精卵，无法孵化出小鸡只有当母鸡与公鸡。

15、成熟的卵泡由于卵细胞中含有大量的蛋黄物质，呈黄色，所以成熟的卵细胞通常被称为蛋黄蛋黄的大小差异很大，与蛋黄达到成熟所需的时间长短有关母鸟产卵越久，生产的蛋黄就越大，一个运算期间第一个蛋的蛋黄也比后来生产的蛋黄大家禽的排卵周期比较固定鸡鹌鹑一般是24小时，鸭子一般是25 ~ 26小时。

16、了解这一点，我们得先弄清楚什么是鸡蛋鸡蛋，英文为egg，其实质就是卵子雌鸡的卵巢持续产生卵子，但并非所有卵子都会受精受精与否，取决于与公鸡的交配过程当精子与初级卵母细胞结合，便形成了受精卵，这个鸡蛋才有可能孵化出小鸡反之，未受精的蛋则无法孕育生命公鸡与母鸡如何完成这一神秘过程。

17、鸡是如何受精繁殖的公鸡踩在母鸡的身上，把它的泄殖腔对准母鸡的泄殖腔，这样就会把精子注射到母鸡的泄殖腔内，只有交配以后所产的蛋才是受精卵，这样的蛋才有可能就是孵化出鸡宝宝虽然母鸡不经过公鸡受精也能生蛋，可是这样的鸡蛋没有受精，只是一个卵子，它们也就不能孵化出鸡宝宝。