1、6 煮配菜和面条 在炖煮大排的同时，放入上海青煮熟，然后盛入之前舀出的汤汁碗中，保持其鲜绿色泽和口感 下面条煮熟，捞出后放入碗中7 装盘 将炖煮好的大排捞出，放在面条上 最后，将之前盛出的汤汁和上海青浇在面条和大排上，即可享用美味的上海大排面按照以上步骤操作，你就可以制作出地道的上海大排面了。

2、按顾客需要数量放入面条但每锅最多不超过15碗，每碗生面条重约130克，盖上小锅盖将空碗放在锅台上，逐碗倒入酱油25克，熟猪油或芝麻油10克，加上适量青头和味精05克面锅滚沸后，加适量清水，使面条熟透，大沸时揭去盖，清除浮沫，将面条逐份捞入碗内，浇入适量面汤放入大排。

3、大排面美味与健康的完美结合 制作大排面的主要材料包括猪大排面条青菜等，其制作过程虽然看似繁琐，但只要掌握了关键的步骤和技巧，就能轻松做出一碗美味的大排面大排面的制作流程 1 准备食材首先，将猪大排清洗干净，并用肉锤或刀背轻轻敲打，注意力度要均匀，不要过于用力2 腌制大排将。

4、家常大排面是一种受欢迎的中式面食，以其丰富的口感和营养搭配而著称自制好吃的家常大排面，需要准备好食材调料，并且掌握一定的烹饪技巧以下是一份详细的制作指南食材准备猪大排排骨500克 面条适量根据个人食量青菜适量如小白菜油菜等姜几片 蒜几瓣 葱适量 料酒。

5、大骨面肉的做法大全一红烧大骨面食材猪大排盐料酒葱段姜片鸡蛋淀粉酱油糖鸡精面条青菜做法处理大排将猪大排切成厚片，用肉槌敲打至肉质松散腌制加入盐料酒葱段姜片抓匀，腌制20分钟裹蛋糊鸡蛋打散加淀粉调成糊，将大排两面均匀裹上蛋糊煎制热油煎。

6、大排面的做法主要包括以下步骤准备食材主要原材料猪大排葱姜面生鸡蛋上海青调味品生抽糖盐味精米酒木薯淀粉处理大排将大排片成厚片，用肉槌将肉质敲击疏松，以便更好地入味在大排中放入盐米酒葱段生姜片，抓腌均匀，静置20分钟，让大排充分吸收调料的味道。

7、大排面，又称排骨面，是一道流行于中国北方的面食，主要由炸制或炖煮的排骨和面条组成，通常会搭配蔬菜和各种调料要做出一碗美味的大排面，需要注意以下几个细节选材选择新鲜的猪大排，肉质要紧实，肥瘦相间面条则根据个人口味选择，可以是手擀面刀削面或者机制面排骨处理将排骨洗净，剁成。

8、5 拌面将煮好的面条放入炒好的素菜中，再加入炒好的大排块和适量的辣椒末葱末，翻炒均匀6 热锅垫底将炒锅重新加热，倒入适量的食用油，用中小火加热至稍许冒烟，然后倒入拌好的蔬菜大排面，铺平，轻轻压一下，等到面底微黄即可翻面7 煎面翻面后继续用中小火保持锅温度，等到面。

9、红烧牛肉 原料牛肉，八角，香叶，草果，桂皮，郫县豆瓣，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐红烧鸡翅 原料鸡翅中500g，葱，姜，八角1个，桂皮1小块，油2汤匙，老抽小1汤匙，生抽4汤匙红烧肉 原料 带皮五花肉500g，葱姜一块，八角，桂皮，香叶，冰糖，老抽10ml。

10、舀入高汤红油味精葱花即可 大排面 原料大排，生菜，青椒，红椒调料，熟猪油或芝麻油，面砂糖 做法1 将锅放在中。

11、做法1准备猪大排三块，最好选择购买带有肥肉的，洗净沥干备用2用刀背将大排锤松，将大排放在碗中，加入黄酒少量盐，葱姜。

12、红烧牛肉 原料牛肉，八角，香叶，草果，桂皮，豆瓣，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐红烧肉 原料带皮五花肉500g，葱姜一块，八角，桂皮，香叶，冰糖，老抽10ml红烧茄子 原料紫茄子，葱，姜，蒜，生抽1汤匙，香醋1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙。

13、海鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜蒜切片，五花肉切条炒锅放入一汤匙植物油，放入葱姜蒜煸出香味放入五花肉翻炒。

14、天气变冷，来一碗姜汤面吧~6大田大排面大田大排面配料独特，做工精细，色艳味鲜其大排烹制最为讲究，可谓慢工细活总体上可。

15、红烧牛肉 原料 牛肉，八角，香叶，草果，桂皮，郫县豆瓣，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐，五香粉红烧鸡翅 原料 鸡翅中500g，葱，姜，八角1个，桂皮1小块，油2汤匙，老抽小1汤匙，生抽4汤匙，冰糖2小块红烧肉 原料 带皮五花肉500g，葱姜一块，八角，桂皮，香叶，冰糖，老抽10ml，生抽40ml 做法 1五花肉洗净。

16、除去以上孕妇食谱大全及做法的几种营养菜品之外，还有更多的菜 6把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装。