排油将炸好的鸡排捞出，放在厨房纸巾上沥去多余的油分，这样可以使鸡排更加干爽，不会油腻调味如果喜欢，可以在鸡排表面撒上一些辣椒粉孜然粉五香粉等调味料增加风味配菜脆鸡排可以搭配不同的酱料食用，如番茄酱甜辣酱芥末酱等，也可以搭配薯条沙拉蔬菜等作为配菜除了传统的油炸；也不会产生焦糊味，剩余的油还可以再利用注意事项操作过程中要注意细节，用筷子和手的步骤要规范，以保证手和面包糠的干净，从而制作出完美的脆皮排骨熟练后，可以尝试制作各种脆皮菜肴，都会变得轻而易举按照以上步骤操作，就可以制作出香脆可口的脆皮排骨了；辣味的脆鸡排是一道受欢迎的快餐小吃，它的特点是外皮酥脆，内里多汁，辣味十足以下是一份详细的辣味脆鸡排的制作方法材料准备鸡胸肉2块约500克生姜1小块 大蒜3瓣 辣椒粉适量根据个人口味调整五香粉1茶匙 盐适量 黑胡椒粉适量 鸡蛋1个 面粉适量 玉米淀粉适量 面；脆皮排骨的做法主要包括以下步骤准备蛋糊在蛋液中加少许面粉，使蛋糊变得厚而粘这样更容易挂糊，裹上的面包糠不易掉落，同时做好后的脆皮稍厚，口感更脆，味道也更香裹面包糠将排骨逐个裹上面包糠切忌多个一起裹，以免面包糠里混入未滴落的蛋糊，影响后续使用裹好的排骨应确保面包糠；前言 喜欢脆排，吃着是嘎嘣脆的，这次用到新买的砂锅，炖的特别烂糊的，连牙口不好的老公都吃了好几块哦，吃脆骨还能补钙呢，好吃又有营养，何乐而不为呢 材料 主料脆排500g土豆250g山药200g辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱适量姜适量香菜适量 土豆山药炖脆排 1 脆排切成小块；步骤11准备好脆排骨，这种排骨骨头都可以吃步骤2排骨泡水约半小时，泡出血污，清洗干净然后将排骨剁成小块，用冷水焯烫出血污再次清洗干净，控干水分步骤3炒锅里放20克糖，30克油，用小火炒至糖微微变成棕色，倒入排骨，快速翻炒，让排骨表面包裹上糖色步骤4然后加入葱姜和大料继续。

要制作一道美味的豆豉干锅脆排，首先准备以下原料新鲜排骨嫩脆的菜花和青笋，以及辣椒蒜片葱片和姜片为了提升风味，还需准备红酒福临门品牌的豆豉酱大料和丁香，以及适量的盐和生抽开始烹饪前，将菜花和青笋用沸水焯水，备用接着，倒入适量的油，放入大料和丁香，小火慢炒出香味然后；脆皮排骨的做法如下准备蛋糊先把蛋液里加一点点面粉，这样蛋糊就会又厚又粘，裹在排骨上，面包糠就不容易掉了这样做出来的脆皮稍微厚点，但口感超级脆，味道也更香浓哦裹面包糠给排骨裹面包糠的时候，要一个一个慢慢来，别心急一下子裹好几个这样剩下的面包糠里还能保持干净，没有多余；脆皮鱼排的制作方法如下一准备食材 草鱼200克 面包糠100克 淀粉50克 鸡蛋1个 胡椒粉5克 生抽1勺 盐5克 油适量 二鱼片处理 将草鱼斜着切片，稍微厚一点，以便炸制时保持形状 加盐抓匀后，用清水冲洗干净，去除多余盐分和腥味 再放少许盐胡椒粉和生抽腌渍10分钟，使鱼片入味三裹制；1将猪脆排冲洗干净2开水中抄10分钟捞出，冲洗干净3放入冰糖融化时关火，将猪脆排放入锅中均匀上色4锅中放油，油温七成热时，放入葱姜八角桂皮香叶草果花椒干红辣椒煸出香味5倒入猪脆排，放入黄酒，翻炒均匀，再放入生抽老抽，煸炒均匀6加水没过猪脆排，大火。

脆排骨通常需要炖煮1到15个小时才能煮熟具体时间可能会根据你使用的锅具和炖煮的方法有所不同，所以最好根据你炖煮的具体情况来调整时间炖煮的过程中，可以根据个人喜好添加其他调料和配料来提升口味；脆鸡排是一道受欢迎的快餐食品，以其外酥里嫩口味多变而受到许多人的喜爱要做出一份美味的脆鸡排，不仅需要精心挑选食材，还需要掌握正确的烹饪技巧以下是制作脆鸡排的详细步骤和一些小贴士材料准备鸡胸肉或鸡腿肉 2片 盐适量 黑胡椒粉适量 生抽酱油1汤匙 料酒1汤匙 蛋白1个 玉米淀粉或；准备制作香脆鸡排，首先确保你拥有10片鸡腿肉接着，准备好香炸粉淀粉和3个鸡蛋作为配料别忘了适量的大蒜，以及盐味精和酱油等调味料按照以下步骤，你可以轻松制作出美味的香脆鸡排第一步，将鸡腿肉洗净，用叉子在肉上戳些小洞，这样可以让鸡腿肉更好地入味接下来，将所有调味料放入鸡腿。

芝麻香脆排骨的制作方法如下准备排骨将鲜嫩排骨洗净，放入凉水中加热，撇除血沫以确保菜品健康卫生撇净血沫后，更换新的凉水，加入葱姜蒜以调味，同时加入料酒去腥煮开3040分钟，使排骨充分煮熟，然后捞出备用调制糖醋汁将番茄酱白糖生抽米醋料酒按照个人口味调成糖醋汁炒制排骨将煮熟的排骨下油；尝鲜肯德基新品“豪霸脆鸡排”，却大失所望外皮焦黑，疑似过炸，粉层厚重，一拿即落渣口感则乏善可陈，毫无特色，更惊现大块骨头，令人不悦价格12元一个，性价比极低奉劝各位食客，此物非佳选，切勿上当肯德基最新推出的“豪霸脆鸡排”，让人感叹难以尽兴其外观焦糊，仿佛炸过头，裹粉。