1 生冷冻玉米直接煮如果是未煮熟的冷冻玉米，煮的时候无需解冻，直接将其放入冷水中煮即可2 熟冷冻玉米解冻后煮如果是煮熟的冷冻玉米，在煮之前应将其放在阴凉处解冻大约十分钟，然后大火煮开后继续煮十分钟左右3 冷水下锅煮玉米无论是生冷冻玉米还是熟冷冻玉米，煮的时候都应该冷水下锅，且不必完全剥开内皮，这样煮出来的玉米味道。

冻玉米变软的原因是玉米在冻结后，内部的水分被冷凝成冰，导致冰的体积比水大，从而使得玉米的细胞壁被撑破，细胞内的水分流失，因此玉米会变软冻玉米会变软是因为冻软后的玉米，如何未产生大量水渍及腐败气味的，此时没有有毒物质产生，去掉冻软部分，经过高温煮熟，还可以食用。

被冻过的玉米可以通过以下步骤煮熟1将冷冻的玉米放入锅中，加入足够的水，水的量要比平常多一些，以保持玉米的湿润度2将锅置于火上，大火煮沸，然后改为中火3煮1520分钟左右，这取决于玉米的大小和数量如果您需要煮更多的玉米，可能需要更长的时间4用夹子或钳子将玉米取出，让其。

1 冻玉米蒸熟通常需要30至40分钟，但最好是先将玉米化冻后再蒸，这样既能保持口感，又能缩短蒸煮时间速冻玉米本身就是熟制的，所以蒸10至20分钟即可2 在蒸冻玉米之前，应先将其浸泡在冷水中，这不仅能清洗掉杂质，还能帮助玉米加速解冻之后放入蒸笼，蒸约30至40分钟，冻玉米即可软糯甘甜。

1首先把鲜玉米摘干净，去掉玉米须和外皮2之后锅中加入大量的水，将玉米放入锅中3用摘下来的玉米皮将玉米完全覆盖住用玉米皮盖住会使玉米更加香甜4煮沸后开小火，继续煮1015分钟5煮好之后的的玉米捞出来晾凉控干水分6之后用干净的袋子包起来放进冰箱冷冻玉米冻了一年。

冷冻玉米大多数情况下已经是煮熟的状态，如果你购买的是速冻玉米，可以直接使用，无需解冻在家中，可以直接放入蒸箱进行蒸煮，具体时间根据你的设备和玉米的量来调整如果使用高压锅，可以直接将冷冻玉米放入锅中，无需解冻，加热15分钟左右即可需要注意的是，如果玉米是生的，工厂在冷冻过程中难以保。

冻玉米是直接煮就行冻玉米是不需要解冻的，直接放入冷水锅里煮就可以了，如果先解冻再去煮，玉米会失去很多水分，使玉米变得皮糙，会失去玉米的口感，所以说，冻玉米不需要解冻，直接煮会保证玉米的口感不变如果想要解冻后再煮，需要将玉米放在水中进行解冻，这样可以减少玉米水分的流失将玉米从冷冻。

冻玉米有先煮熟再冷冻和直接冷冻生玉米两种方法1煮熟再冷冻剥掉玉米外层的老皮，留下贴近玉米的一到两层，然后清洗干净在煮沸的水中加入适量盐与小苏打，放入玉米，小火煮1015分钟将玉米捞出来并晾凉将玉米放入塑料袋或者保鲜袋中并密封，然后放入冰箱冷冻即可2冷冻生玉米剥玉米时留。

用冰箱冻玉米的方法主要有两种方法一带皮冷冻整根玉米 剥皮处理首先，剥去玉米外层的厚皮，但保留内层的3层皮这样做可以保护玉米粒在冷冻过程中不受损伤，同时保持玉米的新鲜度和口感玉米须也不需要择去，因为它们不会影响冷冻效果，而且在后续烹饪时还可以带来额外的风味封装冷冻将处理好。

1 生冷冻玉米直接煮如果是生冷冻玉米，可以直接下锅煮，无需先解冻2 熟冷冻玉米解冻煮如果是熟冷冻玉米，建议在阴凉处解冻十分钟，然后大火煮开，再煮十分钟左右3 冷水下锅煮玉米无论是生还是熟的冷冻玉米，煮的时候都应该冷水下锅，且不必完全剥开内皮，以保持更好的口感4。